Công nghệ Sinh học biển
-
Hội thảo triển khai nhiệm vụ khoa học cấp Thành phố: “Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất chế phẩm axít hữu cơ từ vi sinh vật bổ sung vào thức ăn phục vụ nuôi trồng thủy sản.” Thức ăn bổ sung và dinh dưỡng thủy sản luôn là mối quan tâm hàng đầu của các nhà nuôi trồng thủy sản và nuôi biển. Hiện nay, các sản phẩm thức ăn nhân tạo cho nuôi trổng thủy sản rất đa dạng và phong phú. Ở giai đoạn sản xuất giống, thức ăn bổ sung giàu axit hữu cơ từ vi sinh vật rất quan trọng cho sự phát triển của giống thủy sản nói chung, giống tôm và cá nói riêng. ... -
Hội thảo khoa học triển khai đề tài cấp Bộ: “Ứng dụng công nghệ sinh học để sản xuất một số sản phẩm giá trị gia tăng từ rong biển kinh tế” Viện nghiên cứu Hải sản là một trong những đơn vị nghiên cứu về phát triển sản phẩm giá trị gia tăng từ thủy hải sản, đặc biệt là các nghiên cứu ứng dụng sản xuất thực phẩm giàu dinh dưỡng từ các đối tượng thủy sản khác nhau như nước uống, nước sốt, bột gia vị ... Với bề dày kinh nghiệm về nghiên cứu phát triển các sản phẩm thực phẩm giá trị gia tăng từ hải sản cộng với việc được trang bị đầy đủ thiết bị nghiên cứu khoa học cùng với sự hợp tác trong nghiên cứu và phát triển công nghệ của các Doanh nghiệp trong nước thì dự án nghiên cứu hoàn thiện công nghệ và phát triển các sản phảm giá trị gia tăng từ rong biển là hoàn toàn khả thi cao. ... -
Hội thảo khoa học triển khai nhiệm vụ Môi trường: "Xây dựng mô hình xử lý nước thải tại cảng cá”, Hoạt động của cảng cá có ý nghĩa quan trọng trong phát triển kinh tế - xã hội tại các khu vực nghèo ven biển. Cùng với chức năng cung ứng dịch vụ hậu cần cho hoạt động khai thác hải sản, hoạt động của cảng cá còn tạo ra những hiệu ứng kinh tế - xã hội khác đối với khu vực xung quanh cảng. Tuy nhiên, trong quá trình hoạt động tại cảng cá, các chất thải chưa được quản lý, xử lý hiệu quả đã gây ô nhiễm môi trường. Chính vì vậy, cần phải quan tâm để xử lý triệt để, hạn chế ảnh hưởng của nước thải đến môi trường. ... -
Hội thảo triển khai nhiệm vụ cấp Bộ “Xây dựng hướng dẫn kỹ thuật quản lý, giám sát môi trường nhằm giảm thiểu tác động do tảo độc hại tại vùng nuôi nhuyễn thể hai mảnh vỏ tập trung” Nuôi trồng nhuyễn thể hai mảnh vỏ được xem là ngành công nghiệp quan trọng đối với cộng đồng ngư dân ven biển, duy trì sự ổn định về kinh tế và sinh kế bền vững cho các vùng nông thôn. Việc nuôi nhuyễn thể ven biển có nhiều ưu điểm tích cực bởi không cần thiết phải cung cấp thức ăn, phụ gia hay kháng sinh trong quá trình nuôi biển. Nở hoa tảo độc hải (HaBs) hiện đang là một thách thức lớn và ngày càng gia tăng đối với việc sản xuất và thu hoạch các động vật thâm mềm hai mảnh vỏ. ... -
Hội thảo triển khai dự án Khuyến nông Trung ương “Xây dựng mô hình ứng dụng chế phẩm sinh học trong chế biến nước mắm đạt chứng nhận OCOP” Chiều ngày 26/5/2022, Hội đồng Khoa học và Đào tạo Viện nghiên cứu Hải sản tổ chức Hội thảo triển khai dự án Khuyến nông Trung ương “Xây dựng mô hình ứng dụng chế phẩm sinh học trong chế biến nước mắm đạt chứng nhận OCOP” do KS. Bùi Thị Minh Nguyệt làm chủ nhiệm. TS. Nguyễn Viết Nghĩa, Phó Viện trưởng chủ trì Hội thảo. ... -
Hội nghị nghiệm thu cấp Quốc gia, dự án: Hoàn thiện công nghệ sản xuất một số sản phẩm vi tảo biển tươi phục vụ sản xuất giống thủy sản Chiều ngày 27/4/2022, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tổ chức Hội nghị KHCN đánh giá, nghiệm thu cấp Quốc gia kết quả thực hiện dự án: “Hoàn thiện công nghệ sản xuất một số sản phẩm vi tảo biển tươi phục vụ sản xuất giống thủy sản”, thuộc Chương trình trọng điểm phát triển và ứng dụng công nghệ sinh học trong lĩnh vực nông nghiệp và phát triển nông thôn đến năm 2020. Chủ nhiệm dự án: TS. Nguyễn Văn Nguyên ... -
Công nghệ sản xuất sinh khối vi tảo mật độ cao Là nguồn thức ăn quan trọng cho luân trùng, một số ấu trùng cá và giáp xác, loài tảo Nannochloropsis oculata được Viên Nghiên cứu Hải sản sản xuất sinh khối mật độ cao. ... -
High-density microalgal biomass cultivation highly potential in aquaculture (VAN) Nannochloropsis oculata has been produced in high densities by the Research Institute for Marine Fisheries as an important food source for rotifers, some fish larvae and crustaceans. ... -
Hội nghị nghiệm thu kết quả thực hiện nhiệm vụ “Nghiên cứu công nghệ nuôi sinh khối vi tảo Nannochloropsis oculata bằng màng kép sinh học” Chiều ngày 30/12/2021, Viện nghiên cứu Hải sản tổ chức Hội nghị KHCN nghiệm thu cấp cơ sở kết quả thực hiện nhiệm vụ: “Nghiên cứu công nghệ nuôi sinh khối vi tảo Nannochloropsis Oculata bằng màng kép sinh học”. Chủ nhiệm nhiệm vụ: ThS. Bùi Trọng Tâm. ... -
Ứng dụng công nghệ sinh học “nâng tầm” nông sản Việt Đề án phát triển và ứng dụng công nghệ sinh học trong lĩnh vực công nghiệp chế biến đến năm 2020 (Đề án) do Bộ Công Thương chủ trì được triển khai từ năm 2007 đến năm 2020. Trong 13 năm thực hiện, Đề án đã phê duyệt triển khai 148 nhiệm vụ khoa học công nghệ. Hơn 200 quy trình công nghệ đã được nghiên cứu, hoàn thiện và ứng dụng rộng rãi vào sản xuất, kinh doanh. Gần 100 sản phẩm tiêu biểu thuộc Đề án đã được nghiên cứu, chuyển giao, sản xuất, kinh doanh trên thị trường trong nước và xuất khẩu, góp phần nâng cao lợi nhuận cho doanh nghiệp tham gia. ... -
Ứng dụng công nghệ sinh học công nghệ cao - hướng đi gia tăng giá trị sản phẩm Không chỉ tăng giá trị sản phẩm gấp nhiều lần, công nghiệp sinh học còn góp phần giải những bài toán ”khó nhằn” về môi trường, hiệu quả sử dụng năng lượng cho doanh nghiệp. ... -
.jpg)
Hội thảo triển khai đề tài “Nghiên cứu ứng dụng công nghệ cao trong sản xuất giống và công nghệ trồng rong cho năng suất, chất lượng carrageenan cao ở miền Trung” Sáng ngày 08/4/2021, Hội đồng Khoa học và Đào tạo Viện nghiên cứu Hải sản tổ chức Hội thảo triển khai đề tài “Nghiên cứu ứng dụng công nghệ cao trong sản xuất giống và công nghệ trồng rong cho năng suất, chất lượng carrageenan cao ở miền Trung” do TS Lê Thanh Tùng làm chủ nhiệm . TS. Nguyễn Văn Nguyên, Phó Viện trưởng chủ trì Hội thảo. ... -
Nghiệm thu cấp Nhà nước Dự án sản xuất thử nghiệm Tên dự án “Hoàn thiện công nghệ sản xuất thức ăn nuôi thủy sản giàu lysine từ phế phụ phẩm cá tra” Trong nuôi trồng thủy sản, thức ăn đóng vai trò chủ lực chiếm tỉ lệ xấp xỉ 60% tổng chi phí đầu tư nuôi thủy sản. Vì vậy chất lượng thức ăn có ý nghĩa quan trọng tác động đến hiệu quả nuôi đối tượng thủy sản. ... -
Nghiệm thu cấp Nhà nước Dự án sản xuất thử nghiệm Tên dự án “Sản xuất một số sản phẩm thực phẩm chức năng từ cá nóc Việt Nam” Cá nóc là đối tượng thủy sản có giá trị dinh dưỡng cao, thịt cá nóc có hàm lượng protein thô trong khoảng từ 18-21%, thành phần các axit amin thiết yếu chiếm khoảng 36,22g/100g thịt cá, nguồn protein từ thịt cá nóc được xếp vào nhóm cá protein lý tưởng theo tiêu chuẩn (32g/100g thịt cá). Thịt cá nóc có chứa tỉ lệ các axit amin thiết yếu trên tổng các axit amin cao, là nguồn thực phẩm phù hợp để phục hồi sức khỏe cho người bệnh. Với những đặc điểm như trên, tận dụng nguồn nguyên liệu cá nóc sản xuất thực phẩm chức năng từ cá nóc có ý nghĩa thực tiễn. ... -
Họp thẩm định kết quả sản phẩm dự án sản xuất thử nghiệm thuộc Đề án Phát triển và ứng dụng CNSH trong lĩnh vực công nghiệp chế biến đến năm 2020 Sáng ngày 13/01/2021, tại Viện nghiên cứu Hải sản, ông Nguyễn Việt Nghĩa, Phó Viện trưởng đại diện Ban Lãnh đạo Viện tiếp đoàn Bộ Công Thương thẩm định kết quả kết quả 02 dự án sản xuất thử nghiệm thuộc Đề án Phát triển và ứng dụng CNSH trong lĩnh vực công nghiệp chế biến đến năm 2020. Nhiệm vụ (1) “Sản xuất một số thực phẩm chức năng từ cá nóc Việt Nam”, Mã số:SXTN.02.CNSHCB do KS. Vũ Xuân Sơn làm Chủ nhiệm; Nhiệm vụ (2) “Hoàn thiện công nghệ sản xuất thức ăn nuôi thủy sản giàu lysine từ phế phụ phẩm cá tra”, Mã số:SXTN.05.19.CNSHCB do TS. Nguyễn Hữu Hoàng làm Chủ nhiệm. ... -
Hội thảo Đánh giá kết quả thực hiện Chương trình Công nghệ sinh học lĩnh vực Dinh dưỡng thức ăn, bảo quản sau thu hoạch và chế biến thủy sản giai đoạn 2008-2021 và định hướng phát triển công nghiệp sinh học đến năm 2030. Tổng kết 15 năm thực hiện Chỉ thị số 50/ CT-TW ngày 4/3/2005 của Ban Bí thư Trung ương Đảng về việc đẩy mạnh phát triển và ứng dụng công nghệ sinh học phục vụ sự nghiệp công nghiệp hóa, hiện đại hóa đất nước, sáng ngày 30/9/2020, tại Viện nghiên cứu Hải sản, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (Bộ NN&PTNT) đã tổ chức Hội thảo “Đánh giá kết quả thực hiện Chương trình Công nghệ sinh học lĩnh vực Dinh dưỡng thức ăn, bảo quản sau thu hoạch và chế biến thủy sản giai đoạn 2008-2020 và định hướng phát triển công nghiệp sinh học đến năm 2030”. ... -
Nghiệm thu quy trình công nghệ thuộc dự án SXTN thuộc chương trình Công nghệ sinh học Nông nghiệp - Thủy sản Sáng ngày 08/9/2020, Hội đồng Khoa học và Đào tạo Viện nghiên cứu Hải sản tổ chức nghiệm thu 02 quy trình công nghệ thuộc dự án Sản xuất thử nghiệm “Sản xuất thử nghiệm bột nêm dinh dưỡng từ dịch thủy phân moi và cá nục” do Th.S Bùi Trọng Tâm làm Chủ nhiệm. ... -
Phát triển công nghiệp sinh học: Đa dạng sản phẩm chế biến từ thủy sản Việt Nam Việt Nam có tiềm năng xuất khẩu thủy sản rất lớn với doanh thu gần 10 tỷ USD/năm. Chế biển thủy sản trong nước mới chỉ chủ yếu tập trung chế biến thô, công nghệ chế biến sâu chưa được quan tâm phát triển. Bên cạnh đó, chế biến thủy sản trong nước chủ yếu chú trọng phục vụ chế biến thực phẩm, trong khi đó tiềm năng phát triển trong lĩnh vực y dược và một số lĩnh vực khác chưa được khai thác. ... -
Kiểm tra định kỳ kết quả các nhiệm vụ KH&CN thuộc Đề án Phát triển và ứng dụng CNSH trong lĩnh vực công nghiệp chế biến đến năm 2020 Sáng ngày 29/5/2019, tại Viện nghiên cứu Hải sản, ông Nguyễn Việt Nghĩa, Phó Viện trưởng đại diện Ban Lãnh đạo Viện tiếp đoàn kiểm tra định kỳ của Bộ Công Thương kiểm tra định kỳ kết quả 02 nhiệm vụ sản xuất thử nghiệm thuộc Đề án Phát triển và ứng dụng CNSH trong lĩnh vực công nghiệp chế biến đến năm 2020. Nhiệm vụ (1) “Sản xuất một số thực phẩm chức năng từ cá nóc Việt Nam”, Mã số: SXTN.02.CNSHCB do KS. Vũ Xuân Sơn làm Chủ nhiệm và nhiệm vụ (2) “Hoàn thiện công nghệ sản xuất thức ăn nuôi thủy sản giàu lysine từ phế phụ phẩm cá tra”, Mã số: SXTN.05.19.CNSHCB do TS. Nguyễn Hữu Hoàng làm Chủ nhiệm. ... -
Tôm phát triển mạnh nhờ thức ăn có thành phần vi tảo Việc thay thế vi tảo cho ít nhất một phần hàm lượng dầu cá có trong thức ăn của tôm có thể cải thiện tốc độ tăng trưởng và tỷ lệ chuyển đổi thức ăn FCR của tôm thẻ chân trắng. ...
