Bản tin tổng hợp

  • Chịu thiệt vì bảo quản kém
    Chịu thiệt vì bảo quản kém
    Cá ngừ đại dương luôn là một trong những loài đứng đầu danh sách tiêu thụ thủy sản trên thị trường thế giới. Ở nước ta, Bộ Thủy sản cũng coi đây là đối tượng ưu tiên phát triển nghề đánh bắt cá xa bờ. Hiện Việt Nam đã xuất khẩu cá ngừ sang 40 nước, chủ yếu là Nhật, Đài Loan, Mỹ. Tuy nhiên, do bảo quản kém nên so với các nước khác, giá cá ngừ của nước ta lại thấp hơn rất nhiều. ...
  • Vì sao một số loại cá biển thường gây ngộ độc?
    Vì sao một số loại cá biển thường gây ngộ độc?
    Ngộ độc do thực phẩm có chứa histamin cao xảy ra ở rất nhiều nước và được phát hiện lần đầu ở cá ngừ, cá nục, cá thu... Khi ăn phải một lượng histamin cao vượt mức cơ thể chấp nhận được, một đến vài giờ sau sẽ xuất hiện các triệu chứng: nổi mẩn đỏ, ngứa ngáy và nóng ran trong miệng... ...
  • Nghiên cứu cải tiến vàng câu và giải pháp bảo quản cá ngừ đại dương sau khai thác nhằm nâng cao năng suất, chất lượng phục vụ chế biến xuất khẩu thủy sản
    Nghiên cứu cải tiến vàng câu và giải pháp bảo quản cá ngừ đại dương sau khai thác nhằm nâng cao năng suất, chất lượng phục vụ chế biến xuất khẩu thủy sản
    Ðể khắc phục những tồn tại, hạn chế trong đánh bắt và bảo quản cá ngừ đại dương của ngư dân, Sở Thủy sản Bình Ðịnh đã thực hiện đề tài : Nghiên cứu cải tiến vàng câu và giải pháp bảo quản cá ngừ đại dương sau khai thác nhằm nâng cao năng suất, chất lượng phục vụ chế biến xuất khẩu thủy sản. ...
  • Bình Thuận: Hội thảo "Quản lý hoạt động nghề giã cào bay"
    Bình Thuận: Hội thảo "Quản lý hoạt động nghề giã cào bay"
    Ngày 20/3, UBND tỉnh đã tổ chức hội thảo “Quản lý hoạt động nghề giã cào bay”, đến dự và chủ trì hội thảo có các ông Huỳnh Tấn Thành – Chủ tịch UBND tỉnh, Nguyễn Văn Dũng – Phó Chủ tịch UBND tỉnh, Nguyễn Ngọc – Phó Chủ tịch HĐND tỉnh... ...
  • Nghề đánh lưới chuồn xưa của ngư dân Bình Định
    Nghề đánh lưới chuồn xưa của ngư dân Bình Định
    Lưới chuồn là một loại lưới đánh khơi để bắt cá chuồn, là một loại nghề chính của ngư dân Bình Định xưa. Lưới chuồn dạu (bề cao) thấp, nhưng lưới rất dài, đánh nổi trên mặt biển, là vì giống cá chuồn ở nổi và thường sống theo các mé nước hoặc những đám tảo trôi trên mặt biển. Có lẽ ông cha ta ngày trước đặt tên như vậy là vì có lúc cao hứng hay khi có động tĩnh gì đó nó rộ cất cánh bay lên là là khỏi mặt nước lối vài ba chục mét rồi chúc xuống trông như con chuồn chuồn. ...
  • Mai rùa hình thành như thế nào?
    Mai rùa hình thành như thế nào?
    Vỏ ốc biển, sò biển, rùa... có thể là những sản phẩm của lần thay đổi địa chất cách nay hàng trăm triệu năm khiến lượng canxi trong lòng đại dương đột ngột tăng cao (khoảng ba lần so với hiện nay). ...
  • Triển vọng mới cho cá khoang cổ đỏ
    Triển vọng mới cho cá khoang cổ đỏ
    “Trong số 5 loài cá khoang cổ hiện có tại vùng biển Khánh Hòa, cá khoang cổ đỏ là loài có giá trị kinh tế nhất. Vì vậy, chúng tôi chọn loài này để nghiên cứu sinh sản nhân tạo và bước đầu đã thành công với tỷ lệ sống khá cao. ...
  • Âm thanh đa dạng của các loài cá
    Âm thanh đa dạng của các loài cá
    Càng ngày các nhà khoa học càng phát hiện ra nhiều cơ chế lạ thường của các con cá khi tạo ra những tiếng thì thầm bí ẩn, tiếng gầm gừ hay đập thình thịch để thu hút bạn tình và xua đuổi kẻ thù. ...
  • Cá biết dùng khứu giác tìm đường về nhà
    Cá biết dùng khứu giác tìm đường về nhà
    Những đàn cá sống ở rặng san hô Great Barrier Reef của Australia, khu bảo tồn sinh vật biển lớn nhất thế giới, thường thích quanh quẩn gần “nhà” vì chúng biết nơi nào để tìm thức ăn hoặc trốn tránh động vật săn mồi. ...
  • Nước biển nóng gây nguy hiểm cho san hô
    Nước biển nóng gây nguy hiểm cho san hô
    Nhiệt độ nước biển nóng lên sẽ gây ra một chứng bệnh nghiêm trọng ở san hô có tên gọi hội chứng màu trắng theo một báo cáo mới nhất về dải san hô lớn nhất thế giới của Úc được cống bố ngày hôm qua 8.5 trên báo điện tử của tờ PLoS Biology. ...
  • Xem tướng đoán vận may
    Xem tướng đoán vận may
    Đây là 8 đặc điểm tốt về tướng mặt đem lại cho bạn nhiều điều tốt lành, kể cả hạnh phúc riêng tư. Bạn có thể soi gương hay nhìn ảnh để tìm ra điểm mạnh và điểm yếu của mình. ...
  • Cá voi trắng dạt vào bờ biển Đà Nẵng
    Cá voi trắng dạt vào bờ biển Đà Nẵng
    Vào khoảng 7 giờ sáng 19.5, trong khi đang thả lưới đánh ghẹ cách bãi biển Xuân Hà (Thanh Khê) chừng 100 m, anh Nguyễn Văn Bé sinh năm 1977, trú tổ 14, phường Xuân Hà, quận Thanh Khê (Đà Nẵng) đã phát hiện một con cá màu trắng nặng gần 200 kg, dài 2,2 m, sải vây đuôi 0,5 m bị mắc lưới và đã tổ chức đưa vào bờ. Tuy nhiên, khi đưa vào bờ con cá này đã chết. ...
  • Tôm he (Penaeus orientalis) di cư trú đông
    Tôm he (Penaeus orientalis) di cư trú đông
    Tôm he là loài giáp xác chân đốt, là một trong những nguồn hải sản quan trọng của Trung Quốc, vùng Hoàng Hải, Bột Hải. Đây là loại tôm lớn, trước kia vẫn bám từng đôi một nên người ta còn gọi là Tôm đôi. Thân nó trong suốt nên cũng gọi là Tôm trong. ...