Từ trước tới nay, cá chuồn được xếp vào loại kém giá trị sử dụng và thường chỉ dùng ở dạng sản phẩm khô truyền thống. Để mở rộng thị trường tiêu thụ cá chuồn, chúng tôi đã nghiên cứu áp dụng công nghệ mới nhằm chế biến một số sản phẩm giá trị gia tăng nhằm thay đổi hoàn toàn những nhược điểm do tính chất của nguyên liệu gây nên và nâng cao giá trị sử dụng cá chuồn. ...
Các rạn san hô có thể bị hư hại không thể cứu chữa trừ khi chúng ta thay đổi cách thức quản lý môi trường biển. Một nghiên cứu mới của các trường đại học Exeter và California Davis, công bố trong tạp chí Nature số ra ngày 1 tháng 11 năm 2007 cho thấy các rạn san hô bị hư hại vùng Caribbean sẽ tiếp tục suy giảm trong vòng 50 năm tới như thế nào. ...
Như thể có hàng chục bóng đèn tí hon giấu trong cơ thể, một sinh vật giống cá phát ra những đốm sáng huỳnh quang - khả năng trước kia được xem là chỉ có ở san hô và sứa. ...
Hiện toàn tỉnh Bình Định có hơn 5.900 tàu khai thác. Trong đó, 53,1% tàu làm nghề câu, 18,5% nghề lưới vây rút, 11% nghề lưới kéo, 8,6% nghề lưới rê, 8,8% là các nghề còn lại. ...
Thái Lan tỏ ra lo ngại về sư sụt giảm nhanh chóng của trữ lượng thủy sản ở khu vực phía đông châu Á (bao gồm cả Đông Nam Á), nơi đóng góp khoảng 45% (tương đương 41,7 triệu tấn) sản lượng thủy sản khai thác tự nhiên và khoảng 90% (42,8 triệu tấn) sản lượng thủy sản nuôi toàn cầu. ...
Việt Nam xếp thứ 16/25 nước được đánh giá là trung tâm đa dạng sinh học cao trên thế giới, nhưng lại đang phải đối mặt với nhiều trở ngại lớn trong việc thực hiện các mục tiêu bảo tồn. Đứng trước hiện trạng đó, ngày 02/11/2007 đã diễn ra hội thảo tư vấn quốc tế về Luật Đa dạng sinh học Việt Nam, với sự tham gia của những nhà làm luật và chuyên gia trong các lĩnh vực liên quan trong nước và quốc tế ...
Văn phòng Chưởng lý bang Florida đã mở rộng cuộc điều tra về giả mạo cá mú nhằm đưa ra kết luận về các nhà bán buôn cung cấp loại cá này, trong đó có cả nhà phân phối thực phẩm lớn nhất của Mỹ là Sysco Food Service. Toà đã yêu cầu công ty trình nộp toàn bộ chứng từ mua bán cá này trong năm 2006, kết quả thử nghiệm thẩm tra đối với chúng trong 4 năm qua và tên các cán bộ phụ trách nhập khẩu cá trong năm 2006. ...
Ngày nay cùng với sự phát triển của kinh tế và khoa học, thế giới đang phải chứng kiến sự suy thoái của môi trường sống, trong đó nước và không khí bị nhiễm bẩn tới mức nghiêm trọng, ở nhiều vùng đang trực tiếp đe doạ đến sức khoẻ của con người và cuộc sống của nhiều sinh vật khác. Tình hình nhiễm bẩn môi trường đã báo động tới mức đòi hỏi phải có sự hoạt động phối hợp giải quyết giữa các tổ chức quốc tế và chính phủ các nước. ...
Tính đến thời điểm hiện nay, toàn tỉnh có hơn 200 doanh nghiệp chế biến hải sản xuất khẩu và 20 nhà máy chế biến hải sản công suất cao, công nghệ hiện đại với tổng công suất đạt gần 100.000 tấn thành phẩm/năm. Các sản phẩm xuất khẩu có tôm, mực, cá đông lạnh, hàng khô và các loại surimi, mô phỏng surimi… ...
Cá sấu đã có mặt trên Trái Đất từ 240 triệu năm trước, cùng thời với khủng long. Cá sấu có thể sống trên cạn lẫn dưới nước và là loài vật có nhiều điều kỳ lạ... ...
Thị trường tôm tôm sú vỏ (HLSO) đang kém đi do nhu cầu im ắng, đã phải dùng biện pháp giảm giá để đẩy mạnh doanh số, nhất là đối với tôm của Bănglađét và Ấn Độ. Lợi nhuận khá thấp. ...
Hơn 3.000 con cá mú đã thả nuôi được 8 tháng tuổi trở lên, trọng lượng từ 0,8 đến 1 kg/con ở xã An Hải (huyện Tuy An) đã bị chết vì ngâm trong nước ngọt nhiều ngày liền. ...
Theo sách đỏ Việt Nam, ốc Tù và (ốc Chà và) là loài ốc quý có giá trị mỹ nghệ cao, cũng vì vậy mà ốc Tù và đang trong tình trạng bị khai thác triệt để ở khắp nơi (trong đó có Nha Trang) với mức độ đe dọa bậc V. ...
EU có ý định đóng cửa nhập khẩu thuỷ sản khai thác bất hợp pháp bằng việc áp dụng các chứng chỉ đặc biệt đối với tất cả các sản phẩm thuỷ sản đến các nước trong khối EU này. Khai thác bất hợp pháp làm thiệt hại 10 tỷ Euro mỗi năm và làm suy thoái trữ lượng của các loài đang bị đe doạ như cá tuyết và cá ngừ vây xanh. ...