Phát triển bền vững ngành thuỷ sản: Nước đã đến chân
Phát triển bền vững là một yêu cầu cấp thiết của ngành thủy sản trong điều kiện Việt Nam muốn hội nhập sâu với thế giới. Trước yêu cầu này, ngày 16/11/2009, Bộ NN&PTNT đã ban hành Chương trình hành động quốc gia về phát triển bền vững ngành thủy sản trong giai đoạn 2010 – 2012. Theo đó, để có thể đáp ứng được các mục tiêu đề ra, ngành thuỷ sản đã ở vào giai đoạn phải… chạy nước rút.
Mục tiêu đã đặt
Vào thời điểm hiện nay, khi chỉ còn ít ngày nữa EU sẽ chính thức áp dụng quy định IUU về thực hiện truy xuất nguồn gốc thủy sản xuất khẩu, việc triển khai thực hiện một chương trình hành động quốc gia về phát triển bền vững ngành thủy sản đang đặt ra như một yêu cầu cấp bách hơn bao giờ hết.
Theo Chương trình hành động này, để đảm bảo sự phát triển bền vững và hiệu quả của ngành thuỷ sản trong điều kiện Việt Nam ra nhập WTO, đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng thực phẩm thuỷ sản, tăng lợi thế cạnh tranh của ngành thuỷ sản Việt Nam trên thị trường trong nước và quốc tế, góp phần giảm nghèo cho người dân sống bằng nghề thuỷ sản ở các vùng nông thôn ven biển…, ngành đã đặt ra rất nhiều giải pháp, cùng với những mục tiêu cụ thể, trong đó đặc biệt chú trọng đến an toàn dịch bệnh, an toàn thực phẩm và thương mại thủy sản.
Cụ thể, ngành sẽ thực hiện truy xuất nguồn gốc thuỷ sản, loại bỏ nghề đánh bắt cá bất hợp pháp, không báo cáo và không theo quy định (IUU) thông qua việc ban hành các quy định, hướng dẫn thực hiện và các biện pháp quản lý cần thiết. Bên cạnh đó, tiếp tục triển khai nhiệm vụ đảm bảo VSATTP cho tất cả các bên có liên quan đến thủy sản, từ sản xuất nguyên liệu, chế biến và phân phối thủy sản, để đến năm 2012 sẽ đạt được các mục tiêu cụ thể: đảm bảo 90% cá tra và tôm nuôi có thể truy nguồn gốc xuất xứ; 70% thuỷ sản khai thác có nhật ký theo dõi; 90% cơ sở chế biến thuỷ sản áp dụng chương trình quản lý chất lượng theo HACCP5; 50% cơ sở thu mua, sơ chế, chế biến thuỷ sản tại các làng nghề, khu chế biến thủy sản tập trung sẽ áp dụng chương trình quản lý chất lượng theo SSOP6, GMP7…
Ngoài ra, Bộ sẽ tăng cường năng lực cho các hiệp hội ngành nghề thuỷ sản để hỗ trợ cho các hội viên tham gia phát triển bền vững ngành thuỷ sản và tuân thủ các quy định của WTO, cũng như chủ động phòng, tránh và ứng phó có hiệu quả với các vụ tranh chấp thương mại và hàng rào kỹ thuật, ATVSTP do các nước nhập khẩu quy định.
Tăng cường tuyên truyền
Theo TS. Nguyễn Việt Thắng, Chủ tịch Hội Nghề cá Việt Nam: phát triển bền vững là một vấn đề đa mục tiêu và đòi hỏi phải có cách tiếp cận tổng hợp trong quá trình thực hiện để đạt tới mức cân bằng về lợi ích kinh tế, xã hội và môi trường. Phát triển dựa trên nền tảng của tính bền vững, của các hệ thống tài nguyên thiên nhiên, chất lượng của các hoạt động sản xuất, xuất khẩu thủy sản và vai trò của cộng đồng, phù hợp với đặc thù nghề cá.
Để đảm bảo mục tiêu trên, trước mắt ngành thuỷ sản sẽ phổ biến kịp thời các thông tin hội nhập WTO và quốc tế về an toàn dịch bệnh, thực phẩm và thương mại thuỷ sản đến tận tay các nhà sản xuất và kinh doanh thuỷ sản tại các địa phương. Đặc biệt, công tác thông tin tuyên truyền sẽ có vai trò trong quan trọng trong việc phổ biến các mục tiêu, nhiệm vụ nhằm đạt được các kế hoạch đề ra.
Theo đó, thời gian tới, ngành sẽ tập trung xây dựng các bài viết, băng hình chuyên đề phục vụ cho phát thanh, truyền hình ở trung ương và địa phương. Ngoài ra, sẽ đăng trên các báo, tạp chí về các quy định, tiêu chuẩn và quy chuẩn kỹ thuật về an toàn dịch bệnh, an toàn thực phẩm và thương mại thuỷ sản, đáp ứng các quy định của Việt Nam, các hiệp định liên quan của WTO. Trang web của Bộ NN&PTNT và các tổ chức quản lý chuyên ngành sẽ trở thành kênh thông tin chủ đạo, người sản xuất sẽ được hỗ trợ thêm thông tin từ các bài viết, băng hình chuyên đề, sổ tay tờ rơi…
Bên cạnh việc hỗ trợ thông tin, để nâng cao lợi thế cạnh tranh của thủy sản Việt Nam trên trường quốc tế, ngành cũng sẽ lên chương trình phát triển cụ thể, ưu tiên đầu tư các sản phẩm chủ lực như: tôm, cá tra, cá ngừ, nhuyễn thể. Theo đó, mỗi chương trình sẽ bao gồm cả việc phân tích chuỗi giá trị và nguy cơ, cùng với các kế hoạch, lộ trình thực hiện khả thi và bố trí kinh phí cụ thể.
Nhằm tạo điều kiện để người chăn nuôi, ngư dân và các cơ sở thu mua và chế biến thuỷ sản tuân thủ đúng các quy định của WTO, ngành Thủy sản sẽ hỗ trợ về kỹ thuật, tổ chức sản xuất và tín dụng, bên cạnh đó sẽ tăng cường kiểm tra giám sát chất lượng và an toàn thực phẩm ở tất cả các khâu cung cấp giống và thức ăn, nuôi thuỷ sản, thu hoạch, xử lý, chế biến và phân phối sản phẩm…
Trong thời gian tới, công tác phát triển thương mại thủy sản cũng sẽ được đặc biệt chú trọng. Cụ thể, ngành sẽ tăng cường sự đại diện của thuỷ sản trong hệ thống thương mại quốc gia; phối hợp chặt chẽ với đại diện thương mại thuỷ sản Việt Nam tại các nước là thị trường nhập khẩu chủ yếu hàng thủy sản Việt Nam như: EU, Mỹ, Nhật Bản, Trung Quốc…
Việc đa dạng hoá các thị trường, chuyên nghiệp hoá các hoạt động xúc tiến thương mại ở cả thị trường trong nước và quốc tế cũng sẽ được ngành chú ý… Tất cả những động thái này nhằm mục đích có thể kịp thời đánh giá tình hình thị trường thế giới, triển khai các biện pháp phòng tránh và ứng phó có hiệu quả những thay đổi trong chính sách thương mại, hàng rào kỹ thuật và kiểm soát an toàn thực phẩm.
Theo TSVN Hội Nghề cá Khánh Hòa - 04/01/10-10:37:19<br>http://www.khafa.org.vn/?cmd=newspub&cmdid=newspub-detail&idnew=1083